Escoge frutas y verduras, panes integrales, carnes con poca grasa, leche y quesos sin grasa o bajos en grasa, arroz blanco o integral y frijoles.
Desayuna, almuerza y cena, y come uno o dos meriendas ("colaciones"). Trata de comer a la misma hora todos los días.
Los alimentos más saludables son los que han sido preparados al horno, asados o a la parrilla. Quita el pellejo y toda la grasa que veas.
Usa cantidades pequeñas de aceite así como de margarina, aderezos y mayonesa bajos en grasa.
Evita la mantequilla, los alimentos fritos y las carnes con mucha grasa (como el tocino y las salchichas).
Elige bien tus meriendas o "colaciones". Por ejemplo, come fruta fresca o una rebanada de queso bajo en grasa con 5 ó 6 galletas saladas.
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Las lentejas no sólo tienen un alto contenido de fibras sino que también tienen muchas proteínas. Son complejos carbohidratos que te ayudan a controlar tu azúcar en sangre para reducir el colesterol. Son muy nutritivas debido a: Riqueza en vitaminas Bajo contenido de grasas saturadas La ingesta regular de lentejas puede ayudarte a reducir el riesgo de cáncer de mamas.